Archivo de la etiqueta: Mèxic

Recuperació del cacau Real de Xoconuzco

Localització
Tapachula (Xoconuzco, Chiapas, Mèxic).
Objectius
El projecte es va executar al 2005 i, va consistir en recuperar la producció de “Cacao Real”, estimular les formes tradicionals del cultiu, donar-lo a conèixer als amants de la xocolata, per la seva qualitat organolèptica, presentar-lo als salons i fires especialitzats i, com a conseqüència, millorar els beneficis econòmics dels camperols. Es van [...]

Publicado en PROJECTES REALITZATS | Etiquetado , , | Comentarios desactivados